Steamed Caramel Cakes

T.H.E R.A.M.B.L.I.N.G.S

Madu dan Kayu Manis - siapa pernah terfikir?

SAKIT TEKAK : apabila tekak rasa tidak selesa , ambil satu sudu madu dan kulum sambil telan sedikit demi sedikit sehingga ambil. Ulang setiap 3 jam sehingga tekak hilang simptom sakit/ketidak selesaan.

JERAWAT : 3 sudu besar madu dan 1 sudu teh serbuk kayu manis paste. Sapukan paste ini di atas jerawat sebelum tidur dan basuhnya tika bangun keesokan pagi dengan air suam. Jika diamalkan selama dua minggu , ia akan membuang jerawat dari akarnya.

JANGKITAN KULIT :Sapukan campuranmadu dan serbuk kayu manis dalam ratio yang sama pada kulit yang terkesan , akan menyembuhkan ekzema , dan semua jenis jangkitan kulit.

HILANGKAN BAU BADAN : Pagi , sejam setengah sebelum sarapan pagi dan tika perut kosong , dan pada waktu malam sebelum tidur , minum madu dan serbuk kayu manis di dalam air suam. Jika diambil secara tetap, ianya akan mengurangkan berat walaupun pada mereka yang berlebihan berat badan. Jika minum secara tetap , ianya tidak akan membenarkan lemak untuk berkumpul dalam badan walaupun individu tersebut mengambil makanan yang tinggi kalori.

KANSER : Kajian terbaru di Jepun dan Australia mendedahkan bahawa kanser perut dan tulang telah berjaya dirawat dengan jayanya. Pesakit yang mengidap penyakit ini perlu mengambil setiap hari satu sudu madu bersama satu sudu teh serbuk kayu manis 3 hari sekali selama satu bulan.

Bersambung........

Rujukan : Dr Zulkifli Sharif

Allah sebaik-baik penyembuh , Dia menurunkan penyakit dan Dari Dia disembuhkan segala Penyakit. Assyafi , Arrahman ArRahim. Kepada Allah kita mohon pertolongan...wa iza marid tu fahuyashfin!!

T.H.E R.E.C.I.P.E

STEAMED CARAMEL CAKE (Apam Gula Hangus)
Posted by MamaFaMi
Source : MaDiHaA

Ingredients :

150g caster sugar
100ml hot water
70g margarine - melted
75ml evaporated milk
1 egg - lightly beaten
150g flour
1 teaspoon bicarbonate of soda (sift together with flour)
a pinch of salt
65g caster sugar

Method :

1. Prepare the caramel. In a pot, on low heat, melt 150g castor sugar till golden brown in color.

2. Remove from heat and carefully add in hot water, a little at a time. PLEASE BE EXTRA CAREFUL!!!! Stir.

3. Place the pot back on the stove, still on low heat. Boil the caramel for a few more minutes till it is completely melted and the syrup is ready. Leave to cool.

4. Prepare your steamer.

5. When the syrup is cooled, add in melted margarine, evaporated milk and egg. Stir well.

6. In a mixing bowl, combined the sifted flour, salt and 65g sugar. Make a well in the middle and pour in the syrup. Gradually incorporate the dry ingredients into the liquid.

7. Using a hand mixer, stir till you get a smooth and creamy batter.

8. Spoon into your favourite mould, 3/4 full. If you are using a plastic or tin moulds, grease lightly with cooking oil. I had used my silicone moulds, so no greasing required.

9. Steam for 13 to 15 minutes depending on the size of the mould used.

10. Serve with freshly grated coconut. Enjoy.

Have a nice day!

Red Bean Pau

T.H.E R.A.M.B.L.I.N.G.S

Madu dan Kayu Manis - siapa pernah terfikir?

RADANG SENDI (ARTHRITIS) : pesakit arthritis boleh mengambil secara harian (pagi dan malam) satu cawan air suam bersama 2 sudu teh madu dan satu sudu serbuk kayu manis. Apabila ini diambil secara tetap , pesakit kronik arthritis juga boleh sembuh. Di dalam kajian terbaru yang diketuai oleh Universiti Copenhagen , mereka mendapati bawa doktor-doktor yang merawat psakit mereka dengan campuran 1 sudu madu dan 1/2 sudu serbuk kayu manis sebelum sarapan pagi, mereka mendapati bahawa di dalam satu minggu (dari 200 orang pesakit yang dirawat) - 73 pesakit hilang kesakitannya di dalam seminggu dan di dalam sebulan , hampir kesemua pesakit yang tidak boleh berjalan atau bergerak disebabkan radang (arthritis) sudah boleh berjalan tanpa sebarang kesakitan.

JANGKITAN PUNDI KENCING : ambil dua sudu serbuk kayu manis dan satu sudu madu di dalam air suam dan minum. Ianya akan membunuh kuman di dalam pundi.

KOLESTEROL : Dua sudu besar madu dan tiga sudu teh serbuk kayu manis dicampurkan dengan 16 auns air teh diberikan pada pesakit kolesterol , didapati bahawa kandungan kolesterol di dalam badan pesakit turun sebanyak 10% hanya selepas 2 jam. Apabila ini diambil sebanyak 3 kali sehari , sebarang penyakit kolesterol tahap kronik akan sembuh. Melalui maklumat yang diterima dari Journal , madu asli yang diambil secara harian bersama makanan mengurangkan komplen(keluhan) terhadap kolesterol.

Bersambung........

Rujukan : Dr Zulkifli Sharif

Allah sebaik-baik penyembuh , Dia menurunkan penyakit dan Dari Dia disembuhkan segala Penyakit. Assyafi , Arrahman ArRahim. Kepada Allah kita mohon pertolongan...wa iza marid tu fahuyashfin!!


T.H.E R.E.C.I.P.E

RED BEAN PAU
Posted by MamaFaMi
Adapted from : Kak Fida of MyResipi dot com
Yields 10 pieces

Ingredients :

250g flour

25g castor sugar

185 ml water

1 teaspoon instant dried yeast

1 teaspoon double action baking powder

1/2 teaspoon salt

20g vegetable shortening

Enough red bean paste

Method :

1. Place all ingredients except vegetable shortening and red bean paste into the mixer bowl.

2. With the dough hook attached to the mixer, set it to medium speed. When the dough starts to combine, add in the vegetable shortening.

3. Increase the speed of the mixer and let it knead the dough till soft. Roughly about 8 to 10 minutes.

4. Remove the dough from the bowl and onto your worksheet. Let the dough rest for about 10 minutes.

5. Divide the dough to 10 equal portions. Mine was like 43g to 45g each. Prepare 10 balls of redbean paste.

6. Roll the side of each dough, leaving the middle slightly thick. Place a ball of redbean paste in the middle and cover the paste with the dough.

7. Place the pau on a piece of white paper or better still, on a small piece of banana leaf. Repeat the same process till all 10 doughs are done.

8. Arrange the pau in a steamer and let them rise till double the size.

9. Prepare the steamer and steam the pau on high heat for 10 minutes.

10. Turn off the fire but do not open the lid. You may do so after 5 minutes or so.

11. Ready to serve. Enjoy!

Have a nice day!

Apam Dot Dot Dot

T.H.E R.A.M.B.L.I.N.G.S

Madu dan Kayu Manis - siapa pernah terfikir?

Madu merupakan satu-satunya makanan atas muka bumi yang tidak akan basi mahupun rosak. Apa yang terjadi hanyalah ianya ''bertukar jadi gula''. Realiti sebenarnya, madu tetap madu.Bagaimanapun, bila ditinggalkan di tempat yang gelap dan sejuk pada waktu yang lama ianya akan men''hablur'' atau kristallized. Apabila ini berlaku , didihkan sedikit air dan masukkan bekas yang berisi madu ke dalam air panas , dan tutup api dari terus menyala, dan biarkan madu cair secara biasa tanpa pendidihan. Ianya akan tetap kekal sebagai madu dari segi perubatan dan keadaan.Jangan didihkan madu atau masukkan ke dalam mikrowave, ini akan membunuh atau merosakkan enzim-enzim berguna di dalam madu.

Syarikat ubat (ubat-ubatan moden) tidak suka perkara ini kecoh di dalam masyarakat yang mana fakta menunjukkan madu dan kayu manis : campuran madu dan kayu manis boleh menyembuhkan hampir kesemua penyakit. Madu boleh didapati di semua negara dunia. Para saintis juga menerima bahawa madu merupakan ubatan ''Ram Ban'' (paling berkesan) terhadap semua jenis penyakit. Madu boleh digunakan tanpa tanpa sebarang kesan sampingan untuk apa-apa jenis penyakit. Sains moden juga mengatakan bahawa walaupun madu adalah manisan, tetapi apabila diambil pada dos yang betul sebagai ubat , ianya tidak akan memberi kesan buruk termasuk pada pengidap kencing manis.

Ini di antara kajian dari saintis barat :

PENYAKIT JANTUNG : Buatkan serbuk kayu manis. Sapukan madu dan serbuk kayu manis pada roti dan makan secara tetap setiap hari semasa sarapan (sebagai ganti dari jem). Ini akan mengurangkan kolesterol di dalam pembuluh darah (arteri) dan menyelamatkan pesakit dari serangan jantung (heart attack). Juga, bagi yang sedia ada atau pernah diserang serangan jantung , apabila amalan ini dibuat secara harian, ianya akan menjauhkan pesakit berbatu-batu dari serangan seterusnya. Penggunaan secara tetap amalan di atas akan mengurangkan kesukaran bernafas (membetulkan pernafasan) dan akan menguatkan jantung mengepam. Di Amerika dan kanada , pelbagai jururawat di rumah telah merawat pesakit secara jayanya dan juga didapati bahawa pada satu tahap umur, pembuluh dan salur darah (arteri dan vein) akan hilang flexibilitinya (kekenyalan) dan akan mudah tersumbat , madu dan kayu manis akan mengembalikan semula sifat asalnya.

Bersambung........

Rujukan : Dr Zulkifli Sharif

Allah sebaik-baik penyembuh , Dia menurunkan penyakit dan Dari Dia disembuhkan segala Penyakit. Assyafi , Arrahman ArRahim. Kepada Allah kita mohon pertolongan...wa iza marid tu fahuyashfin!!

T.H.E R.E.C.I.P.E

APAM DOT DOT
Posted by MamaFaMi
Recipe in English can be found : HERE

Bahan-bahan :

(A)
3 butir telur (dari dalam peti sejuk)
275g tepung gandum
220g gula kastor
150g susu segar (mama guna Dutch Lady)
3 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil ovalet
1 sudu kecil esen vanilla

(B)
Blueberry filling - masukkan ke dalam piping bag
pewarna makanan yang digemari

Kaedah penyediaan :

1. Masukkan semua bahan-bahan A ke dalam mangkuk adunan.

2. Pukul dengan kelajuan tinggi selama 6 hingga 8 minit sehingga adunan menjadi putih dan gebu.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian mengikut warna yang diingini.

4. Masukkan beberapa titik pewarna ke dalam bancuhan dan kaupbalikkan biar sebati.

5. Paipkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kukusan beralaskan kertas cawan. Paipkan sedikit inti dan paipkan adunan sehingga 3/4 penuh.

6. Paipkan pula titik-titik di atas adunan tadi. Cara pembikinan boleh dirujuk pada gambarajah yang disertakan bersama.

7. Panaskan kukusan. Dan kukus kuih apam dalam api sederhana kuat selama 10 hingga 12 minit.

8. Sedia untuk dihidangkan.

Have a nice day!

Miracle Drink : Carrot, Beet Root and Apple

Got this piece of information via email, sent by my cousin. Thank you ...



Credit given to Mary for the lovely photo. Thank you. Kindly visit her blog about this drink. http://www.keeplearningkeepsmiling.com/2009/10/10/carrot-apple-and-beet-juice-for-health/

 This MIRACLE DRINK has been circulating for a long time long ago. It is worth your while to take note. There is a celebrity Mr. Seto who swears by it. He wants to make it public to draw the attention of people who have cancers. This is a drink that can protect bad cells forming in your body or it will restrain its growth! Mr. Seto had lung cancer. He was recommended to take this drink by a famous Herbalist from China. He has taken this drink diligently for 3 months and now his health is restored, and he is ready to take a pleasure trip. Thanks to this drink! It does not hurt for you to try.

It is like a Miracle Drink! It is simple
You need one beet root, one carrot and one apple that combine together to make the JUICE !

Wash the above, cut with the skin on into pieces and put them into the juicer and immediately you drink the juice. You can add some lime or lemon for more refreshing taste.

Credit to Mary (http://www.keeplearningkeepsmiling.com/2009/10/10/carrot-apple-and-beet-juice-for-health/)

This Miracle Drink will be effective for the following ailments:

1. Prevent cancer cells to develop. It will restrain cancer cells to grow.
2. Prevent liver, kidney, pancreas disease and it can cure ulcer as well.
3. Strengthen the lung, prevent heart attack and high blood pressure.
4. Strengthen the immune system
5. Good for the eyesight, eliminate red and tired eyes or dry eyes
6. Help to eliminate pain from physical training, muscle ache
7. Detoxify, assist bowel movement, eliminate constipation. Therefore it will make skin healthy & LOOK more radiant. It is God sent for acne problem.
8. Improve bad breath due to indigestion, throat infection,
9. Lessen menstrual pain
10. Assist Hay Fever Sufferer from Hay Fever attack.

There is absolutely no side effect. Highly nutritious and easily absorbs! Very effective if you need to loose weight. You will notice your immune system will be improved after 2 week routine. Please make sure to drink immediately from the juicer for best effect.

WHEN TO DRINK IT:

DRINK IT FIRST THING IN THE MORNING WITH THE EMPTY STOMACH! AFTER ONE HOUR YOU CAN EAT BREAKFAST. FOR FAST RESULTS DRINK 2 TIMES A DAY, IN THE MORNING AND BEFORE 5 P.M.

YOU WILL NEVER REGRET! IT DOES NOT COST YOU MUCH MONEY! PLEASE CIRCULATE TO YOUR FAMILY AND FRIENDS.