PUCUK UBI MASAK LEMAK
Posted by MamaFaMi
Sumber asal : Che Mat Gebu
Bahan-bahan :
1 cekak pucuk ubi
1 genggam ikan bilis - dikopek, dicuci dan direndam sebentar
2 batang serai, diketuk
1 biji bawang besar, hiris
4 ulas bawang putih, diketuk
1 biji cili merah, hiris
1.2 liter santan cair
400 ml pati santan
1/2 kiub ikan bilis (optional)
Garam dan gula secukup rasa
Kaedah penyediaan :
1. Asingkan pucuk ubi dari tangkainya. Kemudian rebus hingga lembut. Toskan dan perah sedikit (tekan dengan belakang senduk) Hiris kecil.
2. Masukkan pucuk ubi hiris dalam periuk bersama bawang besar, bawang putih, ikan bilis (toskan dan perah) dan serai. Tuang santan cair, kacau dan masak hingga mendidih.
3. Tambah kiub ikan bilis (jika guna) dan tuang pati santan. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Biar mendidih dengan api sederhana dan kacau selalu.
4. Akhir sekali masukkan hirisan cili merah. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api.
5. Hidangkan bersama sambal belacan dan ikan goreng atau ikan masin....selamat mencuba!
hidangan simple macam ni kena sangat dengan selera saya :)
ReplyDeleteSimple paling sedap, puas
ReplyDeleteHi Sweetie,
ReplyDeleteSelamat Berpuasa.
Take care.
Amelia
Assalamu'alaikum, Salam Ramadhan from all of us in Brunei. Maaf zahir Bathin.
ReplyDeletesedap sangat ni mama....
ReplyDelete::: sama selera kita, kalo masak pucuk ubi lemak mesti digandingkan dgn ikan goreng siap sambal hehe.. atau mmg dah turun-menurun gandingan masakan nih? slmt berpuasa & slmt hari raya pn.mamafami :)
ReplyDeletekelihatannya enak tuh ya ? boleh mencoba nih di rumah
ReplyDeletewahh Sedapnya masakan ni...
ReplyDeleteReally your blog is very interesting.... it contains great and unique information. I enjoyed to visiting your blog. It's just amazing.... my blog: Tips Atasi Flu Pada Anak dan Dewasa
ReplyDeletethank for to information, thanks to your article. Thank you, I've recently been searching for information about this topic
ReplyDeletefor a while and yours is the greatest I have found out so far. berikut ini adalah artikel yang membahas tentang Manfaat Jahe Untuk Impotensi atau Disfungsi Ereksi || Dampak Negatif Karena Terlalu Sering Berhubungan Seks || Ternyata Buah Dan Sayuran Ini Bisa Merusak Kualitas Sperma || Agen Vig Power Capsule semoga bisa berguna dan dimanfaatkan dengan baik. Atas kekurangannya saya ucapkan mohon maaf, dan atas perhatiannya saya ucapkan terima kasih.. hee
cyex3d1i
ReplyDeletecialis 20 mg satın al
sightcare
viagra sipariş
kamagra 100 mg
cialis 100 mg resmi satış sitesi
cialis 5 mg
glucotrust official website