Apam 100 Plus

APAM 100 PLUS
Adapted from Apam Bunga Berinti Lemon, Majalah Rasa May 2009
Ingredients :

3 eggs
200 g flour
230 g sugar
1 teaspoon ovalette
150 ml 100plus
Pink food coloring
Vanilla essence

Method :

1. Beat eggs, sugar , vanilla essence and ovalette on high speed till fluffy.
2. Add in flour and continue beating till thick.
3. Pour in 100 plus and mix well.
4. Divide the mixture into two and add a bit of pink color into one part and leave the other plain.
5. Spoon the mixture into prepared cups, almost full.
6. Steam for 15 minutes.

APAM 100 PLUS
Diadaptasikan dari Apam Bunga Berinti Lemon, Majalah Rasa Mei 2009

Bahan-bahan :

3 biji telur
200 g tepung gandum
230 g gula
1 sudu kecil ovalet
150 ml 100plus
Pewarna merah jambu
Esen vanilla

Kaedah penyediaan :

1. Pulul telur, gula, esen vanilla dan ovalet dengan kelajuan tinggi hingga gebu.
2. Masukkan tepung dan pukul hingga pekat.
3. Tuangkan 100 plus dan kacau sebati.
4. Bahagikan bancuhan kepada dua bahagian dan warnakan satu bahagian dengan pewarna merah jambu.
5. Sudukan bancuhan dalam cawan, hingga hampir penuh.
6. Kukus dalam suhu tinggi selama 15 minit..